GESCA 9. LAS NECESIDADES DEL CLIENTE

Para conseguir  que el bucle de la calidad  funcione adecuadamente hay que actuar con la calidad  a todos los niveles de la organización: 
  •  Necesidades del cliente
  • Calidad en las compras 
  • Calidad en el diseño
  • Calidad en la producción
  • Las personas. 
Estos elementos han de estar perfectamente equilibrados, para que la comercialización del producto sea adecuada.


Las necesidades del cliente

Para poder ofrecer un producto de calidad es muy importante que este diseñado y pensado según las expectativas del cliente actual y que posea la última tecnología.

¿Cual es el departamento  de la empresa se encarga de estudiar con detalle las necesidades de los clientes para despues convertirlas en especificaciones técnicas? ¿que otros departamentos colaboran?

Esas necesidades pueden  identificarse empleando distintas técnicas: 
  • Estudios de grupos
  • entrevistas con los clientes
  • Realización de encuestas
  • Observación de los empleados
  • Buzón de sugerencias.  etc
Una empresa excelente existe para satisfacer las necesidades del cliente. 

 Se estima que un 65% de la facturación de una empresa proviene de los clientes que repiten y que el 91% de los clientes insatisfechos no vuelve a tener relaciones comerciales con la empresa que los defraudó. Tambie´n se afirma que cuesta cinco veces más conseguir un nuevo cliente que mantener uno antiguo.

  • Que será necesario para satisfacer las exigencias de los clientes?
  • ¿que técnicas se pueden utilizar para conocer las necesidades del cliente?
En la actual cadena de distribución de los bienes y servicios producidos aparecen diversos tipos de clientes:

 Clientes externos y clientes internos : Explíca que son cada uno de ellos y pon un ejemplo relacionado con la industria alimentaria.

  • Elaboracion de una encuesta

GESCA 8. El BUCLE DE LA CALIDAD

BUCLE DE LA CALIDAD

Las empresas más comprometidas en la calidad han comenzado a incorporar sistemas de gestión denominados gestión de calidad total. Supone integrar el concepto de calidad en todas las fases del proceso y a todos los departamentos que tienen influencia sobre el producto.

¿A qué llamamos bucle de la calidad?

 Para conseguir  que el bucle de la calidad  funcione adecuadamente hay que actuar con la calidad  a todos los niveles de la organización ¿Cuales seran estos niveles? 


GESCA 7. LA INFRAESTRUCTURA DE LA CALIDAD

Infraestructura de la calidad

La infraestructura para la Calidad y la Seguridad Industrial, la establece la Ley 21/1992, de 16 de Julio, de Industria y se desarrolla en el Reglamento de la Infraestructura para la Calidad y la Seguridad Industrial, aprobado por R.D. 2200/1995, de 28 de diciembre.
Las entidades y organismos que constituyen la infraestructura de la Calidad y la Seguridad Industrial se agrupan en la siguiente clasificación:
Infraestructura común para la Calidad y la Seguridad Industrial.
Infraestructura acreditable para la Calidad.
Infraestructura acreditable para la Seguridad Industrial.
La INFRAESTRUCTURA COMUN está constituida por las entidades y organismos que se encuadren en las siguientes categorías: 
  • ORGANISMO DE NORMALIZACION
  • ENTIDAD DE ACREDITACION

La INFRAESTRUCTURA ACREDITABLE PARA LA CALIDAD está constituida por las entidades y organismos que se encuadren en las siguientes categorías:
  • ENTIDADES DE CERTIFICACION
  • LABORATORIOS DE ENSAYO
  • ENTIDADES AUDITORAS Y DE INSPECCION
  • LABORATORIOS DE CALIBRACION INDUSTRIAL

La INFRAESTRUCTURA ACREDITABLE PARA LA SEGURIDAD INDUSTRIAL está constituida por las entidades y organismos que se encuadren en las siguientes categorías:
  • ORGANISMOS DE CONTROL
  • VERIFICADORES MEDIOAMBIENTALES

Cronograma SC

GESCA 6

CRONOGRAMA PARA LA IMPLANTACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD

Una empresa vitivinícola  decide  cambiar el producto final e implantar  un sistema  de gestión de calidad. Realiza un cronograma que refleje las fases necesarias para su implantación.

Nota:Uun cronograma ,consiste en una lista de todos los elementos terminales de un proyecto con sus fechas previstas de comienzo y final. Os dejo un ejemplo:

GESCA 5.PLAN DE CALIDAD

 

 GESCA  5   

PLAN DE CALIDAD

El Plan de Calidad de una empresa consiste en la planificación de todas las tareas de una organización para conseguir una Gestión de Calidad eficiente, con el fin de satisfacer las necesidades del cliente al mínimo coste. se tendrá en cuenta los siguientes aspectos:

  • Identificacion de clientes y de sus necesudades
  • Establecimiento de estrategias para conseguir los objetivos de calidad
  • Rediseño de los procesos y procedimientos de trabajo
  • Documentar todas las actividades
  • Implicar a todo el equipo humano de la organizacion en la planificacion con el apoyo total de la direccion
  • Estudio economico previo
  • Elaboracion de cronogramas
  • Asignacion de responsables
  • Asignar los recursos necesarios para conseguirlo
  • Cubrir las necesidades de formación
  • Plan de incentivos a los empleados 
  • Definición de programas de control, como inspecciones, medidas, ensayos, etc..
  • Disposiciones legales a seguir, normativas, permisos, licencias, etc
  • Desarrollar un plan de seguimiento y de auditorias para comprobar si el plan de calidad se desarrolla según lo previsto, para en caso contrario realizar las correcciones oportunas.
El plan debeestar claramente definido en el tiempo.